Sauerkraut | le menu
Sauerkraut
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2022 Ausgabe: 11 Seite: 69

Sauerkraut

ZUBEREITEN: ca. 20 Minuten
FERMENTIEREN: ca. 3–8 Wochen
Einmachglas von 2 Liter Inhalt
Gewichte

Leichte Rezepte

zum Vorbereiten

Vegetarische Gerichte

Vegan

Zutaten

1 kg Weisskabis, äussere Blätter entfernt, 1 ganzes Blatt beiseitegelegt, Rest in feinen Streifen
20 g Meersalz
1 TL Wacholderbeeren

Zubereitung

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