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Einfach & schnell
zum Vorbereiten
Vegetarische Gerichte
Zutaten
KARTOFFELN
1 kg Raclette-Kartoffeln
1 EL Olivenöl
Fleur de Sel
FÜLLUNG
200 g Crème fraîche
200 g Feta, zerbröckelt
100 g getrocknete Tomaten, fein geschnitten
20 g Kapern, grob gehackt
4 Zweige Thymian, Blättchen abgezupft
Salz, Pfeffer
mit Öl mischen, auf das vorbereitete Blech verteilen. Fleur de Sel darüberstreuen.
BACKEN
In der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens ca. 30 Minuten backen.
FÜLLUNG
Alle Zutaten mischen, würzen. Kartoffeln halbieren oder quetschen, je 1–2 EL Füllung darauf geben.
Das Rezept saisonal kochen
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.
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