Schweinssticks mit Koriander-Minze-Dip | le menu

Schweinssticks mit Koriander-Minze-Dip

© le menu

2022 Ausgabe: 11 Seite: 34

Schweinssticks mit Koriander-Minze-Dip

FÜR 6 Personen

ZUBEREITEN: ca. 25 Minuten

KÖCHELN: ca. 2 Stunden

Kochen für Freunde

Zutaten

STICKS

1 Rüebli, grob gehackt
1 Schalotte, grob gehackt
1 Lauchstängel, grob gehackt
1 Lorbeerblatt

Zubereitung

STICKS Alle Zutaten bis und mit Thymian in einer Pfanne mischen, Schweinsohren darauflegen und mit kaltem Wasser aufgiessen. 1–2 Stunden köcheln, bis die Schweinsohren mit einem Messer einfach zu durchschneiden sind. Schweinsohren zwischen zwei Backpapiere legen, mit einem Topf beschweren, bis diese kalt sind. Schweinsohren in ca.

Testen Sie «le menu» 30 Tage lang kostenlos und unverbindlich.
Sie erhalten Zugriff auf über 5’000 Rezepte und digitalen Zugang zum E-Paper.

Jetzt Rezept freischalten!

Das könnte Sie auch interessieren

Toast-Rolls mit Frischkäse

ABO +

Toast-Rolls mit Frischkäse

Rezept als Favorit ablegen

Sbrinz-Cracker

Rezept als Favorit ablegen

Gefüllte Sbrinz-Chips

Gefüllte Sbrinz-Chips

Rezept als Favorit ablegen

Cracker mit Rauchmandeln und Peperoni

ABO +

Cracker mit Rauchmandeln und Peperoni

Rezept als Favorit ablegen