Butter für den Formenrand
150 g Butter
200 g dunkle Schokolade, ca. 50 % Kakaoanteil, in Stücken
Zubereitung
ZUBEREITEN
Butter und Schokolade bei kleiner Hitze schmelzen.
Nussmus dazumischen, abkühlen lassen.
Eier mit Rohzucker und Salz 8–10 Minuten zu einer sehr hellen schaumigen Masse schlagen.
Schokolade-Butter-Mischung darunterrühren.
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