Laktofermentierte Heidelbeeren | le menu
Laktofermentierte Heidelbeeren
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2022 Ausgabe: 10 Seite: 71

Laktofermentierte Heidelbeeren

ZUBEREITEN: ca. 15 Minuten
FERMENTIEREN: ca. 7 Tage
Einmachglas von 1 l Inhalt

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Zutaten

1 kg Bio-Heidelbeeren
20 g unjodiertes Salz (2 % des Fruchtgewichtes)

Zubereitung

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