Tartines de brie au chutney de cynorhodons | le menu
Tartines de brie au chutney de cynorhodons
© le menu
2022 Édition: 10 Page: 50

Tartines de brie au chutney de cynorhodons

POUR 4 personnes / 7 dl
PRÉPARATION: env. 30 minutes
CUISSON AU FOUR: env. 20 minutes
3 bocaux en verre d’env. 2,5 dl à fermeture hermétique
Papier cuisson pour la plaque

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Ingrédients

LE CHUTNEY
5 dl de Buttenmost
0,75 dl de vinaigre balsamique blanc ou vinaigre de pomme
125 g de sucre
2 oignons rouges, hachés
½ cc de poivre, moulu grossièrement

LES TARTINES
4 ballons ou petits pains
250–300 g de brie, en morceaux
1 ½ cs de miel liquide
4 cs de vin blanc
2 cs d’amandes, hachées
quelques brins de thym
poivre


To Bring

Préparation

Conseil
Ce chutney se garde au moins 6 mois au réfrigérateur. Conserver au frais et à l’abri de la lumière.

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

sept. oct. nov.

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