Smash à la figue et à la lavande
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2022 Édition: 09 Page: 33

Smash à la figue et à la lavande

POUR 6 personnes
PRÉPARATION: env. 15 minutes
CONGÉLATION: toute une nuit
REPOS: env. 1 heure
Moule à glaçons
Pour 6 verres d’env. 2 dl chacun


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à préparer à l'avance

régaler ses amis

plats végétariens

Végane

Ingrédients

2,5 dl d’eau de coco
6 figue, coupées en deux la chair grattée
2 citron , tout le jus pressé
4 cs miel, liquide
8 dl d’eau gazeuse, fraîche
6 brins lavande
quelques brins de lavande, les fleurs détachées


To Bring

Préparation

  • PREPARATION
  • Verser l’eau de coco dans le moule à glaçons et mettre au congélateur toute une nuit.
  • RÉALISATION
  • Frotter les fleurs de lavande dans les mains, mélanger avec tous les ingrédients, miel compris. Laisser infuser ce smash 1 heure au réfrigérateur. Répartir les glaçons dans les verres, tamiser le smash par-dessus, ajouter l’eau, décorer avec la lavande.

Conseil Wer seinen Smash mit Schuss mag, verfeinert ihn mit 2 cl Gin pro Glas.

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

sept. oct. nov. déc.

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