Bâtonnets glacés à la myrtille
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2022 Édition: 07 Page: 40

Bâtonnets glacés à la myrtille

POUR env. 8 bâtonnets
PRÉPARATION: env. 15 minutes
CONGÉLATION: env. 5 heures
Moules à bâtonnets glacés


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recettes légères

à préparer à l'avance

plats végétariens

Ingrédients

100 g de myrtilles, pressées
30 g de sucre
400 g de yogourt nature
1 cs d’huile de tournesol
0,5 dl de crème entière, en chantilly
½ citron, uniquement le jus
1 cs de miel


To Bring

Préparation

  • Mélanger les myrtilles et le sucre, laisser macérer 10 minutes. Mélanger le yogourt, l’huile, la crème, le jus de citron et le miel. Mélanger légèrement les myrtilles avec la masse de yogourt jusqu’à obtention d’une structure marbrée. Verser le tout dans les moules à glace, congeler 4–5 heures.

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

juin juil. août sept.

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