100 g Paniermehl
20 g Sesamsamen
schwarzer Pfeffer
400 g Halloumi, in ca. 2 cm dicken Stängeln
Zubereitung
FRITTERS
Paniermehl mit Sesam und Pfeffer mischen.
Halloumi portionenweise erst im Mehl, dann im Ei und schliesslich im Paniermehl wenden.
Panade leicht andrücken.
Öl in einer Chromstahlpfanne heiss werden lassen.
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