Lebanese Fizz
© le menu
2022 Ausgabe: 07 Seite: 31

Lebanese Fizz

FÜR 6 Personen
ZUBEREITEN: ca. 5 Minuten
KÜHL STELLEN: ca. 1 Stunde

zum Vorbereiten

Kochen für Freunde

Vegetarische Gerichte

Vegan

Zutaten

500 g Wassermelone, entkernt, in Stücken, ergibt ca. 400 g
1 Prise Fleur de sel
3 Minzzweige, zerzupft
Einige Eiswürfel

Zubereitung

  • Wassermelone mit Fleur de Sel pürieren, Minze beigeben, zugedeckt ca. 1 Stunde kühl stellen. Fruchtpüree in Gläser absieben, Eiswürfel beigeben, Mineralwasser dazugiessen, mit Minze garnieren. Sofort servieren.

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