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2022 Ausgabe: 07 Seite: 21

Gambas al ajillo

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 15 Minuten


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Einfach & schnell

Zutaten

1 dl Olivenöl
4 Knoblauchzehen, in Scheibchen
1 roter Peperoncini, entkernt, gehackt
500 g Riesencrevetten, ohne Kopf, z. B. Swiss Shrimps
1 EL glattblättrige Petersilie, gehackt


To Bring

Zubereitung

  • Öl erhitzen, Knoblauch und Peperoncini kurz anbraten. Crevetten dazugeben, unter Rühren 2–3 Minuten braten. Petersilie dazugeben, mischen, servieren.

Tipp
Mit Zitronenschnitzen und Baguette servieren.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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