2,5 dl Milch
2 Bund Pfefferminze, Blätter abgezupft
5 dl Vollrahm
1 Bio-Zitrone, abgeriebene Schale
150 g Zucker
6 Eigelb
1 Prise Salz
80 g dunkle Schokolade, fein gehackt
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.