Ribeye Steaks double mit Kräuterbutter | le menu
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2022 Ausgabe: 06 Seite: 53

Ribeye Steaks double mit Kräuterbutter

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 30 Minuten

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Zutaten

RIBEYE STEAKS
2 Ribeye Steaks, je ca. 300 g
2 EL hoch erhitzbares Rapsöl
Salz, Pfeffer
5 Zweige Thymian, gezupft

KRÄUTERBUTTER
200 g Butter, weich
1 EL Dijon-Senf
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 roter Chili, fein geschnitten
1 EL Rohrzucker
1 EL geräucherter Paprika
1 EL Kräuter, z. B. Petersilie, Schnittlauch, Kerbel etc., fein gehackt
Salz, Pfeffer


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Zubereitung

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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