Gebratener Kopfsalat mit scharfer Vinaigrette | le menu
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2022 Ausgabe: 06 Seite: 21

Gebratener Kopfsalat mit scharfer Vinaigrette

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 30 Minuten

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Vegetarische gerichte

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Leichte rezepte

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Zum vorbereiten

zum Vorbereiten

Zutaten

VINAIGRETTE
½ Zitrone, Saft ausgepresst
2 EL Apfelessig
1 Schalotte, fein gehackt
1 roter Chili, entkernt, fein gehackt
2 EL Olivenöl
1 TL geräucherter Paprika
Salz, Pfeffer

KOPFSALAT
4 Kopfsalatherzen, halbiert
2–3 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer


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Zubereitung

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jul Aug Sep Okt

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