Caprese aux fraises et pesto à la menthe | le menu
Caprese aux fraises et pesto à la menthe
© le menu
2022 Édition: 05 Page: 27

Caprese aux fraises et pesto à la menthe

POUR 4 personnes
PRÉPARATION: env. 30 minutes

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Plats vegetariens

plats végétariens

Recettes legeres

recettes légères

A preparer a l avance

à préparer à l'avance

Ingrédients

LA CAPRESE AUX FRAISES
500 g de fraises, coupées en deux
sel, poivre
0,5 dl de vinaigre balsamique blanc
300 g de mozzarella de bufflonne, coupée en deux

LE PESTO À LA MENTHE
50 g de pignons de pin, grillés
1 dl d’huile d’olive
20 g de Sbrinz AOP, râpé
1 bouquet de menthe, effeuillé
un peu de menthe pour décorer
un peu de pignons de pin pour décorer


To Bring

Préparation

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

juin juil.

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