600 g mageres Schweinefleisch, z. B. vom Bäggli, in 2 cm grossen Streifen
1 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
1 Kohlrabi, in feinen Scheiben
½ Bund Bundrüebli, längs halbiert
1 Bund Bundzwiebeln, in groben Stücken
3 Zweige Thymian, Blättchen abgezupft
200 g Cherry-Tomaten, halbiert
1 dl Gemüsebouillon
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