2 Pk. englische Thymiansprossen*, fein geschnitten
30 g Pinienkerne, geröstet, sehr fein gehackt
1 TL Salz
1 EL Zitronensaft
4 EL Oliven- oder Rapsöl
20 g geriebener Sbrinz AOP
4 EL Oliven- oder Rapsöl
Tipp
* erhältlich z. B. auf sprossier.ch
Passt zu Teigwaren, Fleisch, Salat, Kartoffeln oder geröstetem Brot.
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.