1 Dose gehackte Pelati, 400 g
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 roter Peperoncini, entkernt, fein geschnitten
Salz, Pfeffer
250 g Tortilla-Chips nature
150 g rezenter Appenzeller Käse, grob gerieben
1 Avocado, in Stücken
½ Limette, Saft
Salz
100 g saurer Halbrahm
2 Bundzwiebeln, in feinen Ringen
½ Bund Koriander, Blätter abgezupft
Tipp
Für mehr Schärfe Chili anstelle von Peperoncini verwenden.
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.