Plat de nouilles végane
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2022 Édition: 03 Page: 46

Plat de nouilles végane

POUR 4 personnes
PRÉPARATION: env. 30 minutes

simple et rapide

plats végétariens

Végane

Ingrédients

250 g fusilli, bucati
3 carotte, en fines lanières
1 poireau, en fines rondelles
250 g chou chinois, finement coupé

Préparation

  • Cuire les fusilli al dente dans l’eau frémissante salée, égoutter, réserver. Faire revenir les carottes, le poireau et le chou chinois dans l’huile chaude 3 minutes. Ajouter l’ail, les champignons et le sambal oelek, faire revenir 3 minutes. Verser le bouillon et la sauce soja, ajouter les fusilli, réchauffer.

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