Egg Coffee – Vietnamesischer Kaffee mit Kondensmilch
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2022 Ausgabe: 03 Seite: 35

Egg Coffee – Vietnamesischer Kaffee mit Kondensmilch

FÜR 6 Personen
ZUBEREITEN: ca. 10 Minuten
6 Glastassen

Einfach & schnell

Kochen für Freunde

Vegetarische Gerichte

Zutaten

6 Eigelb
8 EL Kondensmilch, gezuckerte
6 dl Filterkaffee, heisser

Zubereitung

  • Eigelbe und Kondensmilch mit dem Schwingbesen 3–4 Minuten schaumig rühren. Kaffee in 6 Tassen verteilen, mit dem Eigelb-Kondensmilch-Gemisch übergiessen. .

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