Ofenraclette
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2021 Ausgabe: 12 Seite: 93

Ofenraclette

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 10 Minuten
BACKEN: ca. 30 Minuten
Backpapier für das Blech

Einfach & schnell

zum Vorbereiten

Zutaten

600 g festkochende kleine Kartoffeln, halbiert oder geviertelt
200 g Pastinaken, in Stücken
200 g Rüebli, in Stücken
2 rote Zwiebeln, in Vierteln
Salz, Pfeffer, Paprika, Cayennepfeffer, nach Belieben
150 g Bratspecktranchen, in Stücken
½ Bund Rosmarin, Blätter abgezupft
600 g Raclettekäsescheiben, halbiert

Zubereitung

  • Kartoffeln und Gemüse auf dem vorbereiteten Blech verteilen, würzen. Speck und Rosmarin darüber verteilen. .

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