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Charcuterie-Platte
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2021 Ausgabe: 12 Seite: 52

Charcuterie-Platte

FÜR 1 Charcuterieplatte
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Zutaten

Die Charcuterieplatte kann nach Belieben zusammengestellt werden. Es eignen sich verschiedene Käsesorten sowie Radieschen, Birnen- und Feigenschnitze, Trockenwürste, Trockenfleisch, Grissini, Taralli, getrocknete Tomaten, Tomaten, Trauben, Trockenfrüchte etc. Für einen Apéro rechnet man 50–100 g pro Person, !für eine Mahlzeit 200–250 g.


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Zubereitung

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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