Kalbfleischpastete | le menu
Kalbfleischpastete
© le menu
2021 Ausgabe: 12 Seite: 28

Kalbfleischpastete

FÜR 8–10 Personen
ZUBEREITEN: ca. 90 Minuten
KÜHL STELLEN: ca. 1 Stunde
AUSKÜHLEN LASSEN 1: 5 Stunden oder über Nacht
AUSKÜHLEN LASSEN 2: 4–5 Stunden
BACKEN: ca. 80 Minuten
Pastetenform von ca. 24 × 12 cm
Alufolie
Butter für die Form
Mehl für die Form

Zum vorbereiten

zum Vorbereiten

Zutaten

PASTETENTEIG
400 g Mehl
1 TL Salz
200 g Butter, kalt, in Stücken
Ca. 1 dl kaltes Wasser

Zubereitung

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