Maison de pain d’épice | le menu
Maison de pain d’épice
© le menu
2021 Édition: 12 Page: 26

Maison de pain d’épice

POUR 1 maison
PRÉPARATION: env. 4 heures
TEMPS DE REPOS: pendant la nuit
CUISSON AU FOUR: env. 20 minutes
SECHAGE: 1 heure
Papier cuisson pour les plaques
1 emporte-pièce en forme de cœur
1 patron de maison de pain d’épice, voir en fin de recette
1 poche à dresser avec une douille dentelée d’env. 0,5 mm Ø

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A preparer a l avance

à préparer à l'avance

Ingrédients

LA PATE DE PAIN D’EPICE
250 g de miel
150 g de beurre
250 g de sucre
1 œuf
400 g de farine
1 cc de cannelle en poudre
2 cc d’épices à pain d’épice
1 citron bio, le zeste râpé
1 cs de cacao en poudre

LE GLAÇAGE EN SUCRE
500 g de sucre glace
2 blancs d’œufs

LA DECORATION
quelques Smarties
1 pot de nonpareilles


To Bring

Préparation

Conseil
Saupoudrer la maison de pain d’épice de sucre glace.
Vous pouvez télécharger un patron de la maison de pain d’épice sur www.lemenu.ch/maisondepaindepice

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

jan. fév. mar. avr. mai juin juil. août sept. oct. nov. déc.

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