Cake black and white | le menu
Cake black and white
© le menu
2021 Édition: 11 Page: 94

Cake black and white

POUR env. 14 parts
PRÉPARATION: env. 50 minutes
CUISSON AU FOUR: env. 1 heure
1 moule à cake d’env. 28 cm de long
Papier cuisson pour le moule

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Plats vegetariens

plats végétariens

A preparer a l avance

à préparer à l'avance

Ingrédients

LA PÂTE
150 g de chocolat noir, émietté (1)
125 g de beurre, mou
175 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 p. de couteau de sel
100 g de fromage frais nature
2 cs d’huile neutre
3 œufs, de taille moyenne
250 g de farine
2 cc de poudre à lever
60 g de noix de coco râpée
0,75 dl de lait

LE GLAÇAGE
150 g de chocolat noir, émietté (2)
¾ de cs de beurre à rôtir
noix de coco en copeaux ou râpée pour décorer


To Bring

Préparation

Conseil
Le cake se conserve emballé dans du film alimentaire au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine.
Pour un arôme de noix de coco plus prononcé, remplacer le lait par du lait de noix de coco.
Remplacer le glaçage par un glaçage à gâteau tout prêt.

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

jan. fév. mar. avr. mai juin juil. août sept. oct. nov. déc.

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