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Fudge mit Speck und Haselnüssen

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2021 Ausgabe: 11 Seite: 77

Fudge mit Speck und Haselnüssen

FÜR ca. 25 Stück

ZUBEREITEN: ca. 35 Minuten

AUSKÜHLEN LASSEN: ca. 5 Stunden

KÜHL STELLEN: über Nacht

1 Cakeform von ca. 20 cm Länge

Backpapier für die Form

zum Vorbereiten

Zutaten

200 g dunkle Schokolade, 64% Kakaoanteil, gehackt
200 g süsse Kondensmilch
1 EL Butter
40 g Haselnüsse, geröstet, grob gehackt

Zubereitung

Schokolade mit Kondensmilch und Butter in einer Pfanne unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze schmelzen. Haselnüsse dazugeben, mischen. Masse in die vorbereitete Form giessen. Speck in einer Bratpfanne knusprig braten, herausnehmen und auf Haushaltpapier trocken tupfen.

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