Kalbsleber mit Bratkartoffeln und Äpfeln | le menu
Kalbsleber mit Bratkartoffeln und Äpfeln
© le menu
2021 Ausgabe: 11 Seite: 57

Kalbsleber mit Bratkartoffeln und Äpfeln

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 20 Minuten



Einfach & schnell

Zutaten

KARTOFFELN
600 g Gschwellti aus festkochenden Kartoffeln vom Vortag, geschält, in Scheiben
2 EL Bratbutter oder Bratcrème
200 g rotschalige Äpfel, z. B. Braeburn, in Scheiben, entkernt
1 Zwiebel, in feinen Streifen

Zubereitung

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