Churros mit Schokoladensauce

2021 Ausgabe: 11 Seite: 22

FÜR 4 Personen

ZUBEREITEN: ca. 45 Minuten

Spritzsack mit gezackter Tülle (ca. 16 mm Ø)

1 Brattopf oder Fritteuse

zum Vorbereiten

Vegetarische Gerichte

CHURROS

2 dl Buttermilch
2 Vanilleschoten, Mark ausgekratzt
¼ TL Salz
50 g Butter

CHURROS Buttermilch, Vanillemark, Salz und Butter aufkochen. Pfanne von der Platte nehmen und das Mehl im Sturz, d. h. alles auf einmal, hineingeben.

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