Fenchel-Tatin | le menu
Fenchel-Tatin
© le menu
2021 Ausgabe: 10 Seite: 93

Fenchel-Tatin

FÜR 4 Personen / ca. 12 Stück
ZUBEREITEN: ca. 45 Minuten
BACKEN: ca. 25 Minuten
2 Tartelette-Bleche von ca. 35 × 11 cm Backpapier für die Blechböden
Butter für die Blechränder

Vegetarische gerichte

Vegetarische Gerichte

Zum vorbereiten

zum Vorbereiten

Zutaten

BELAG
4 kleine Fenchelknollen mit Grün/Kraut, in ca. 1,5 cm dicken Scheiben, Kraut beiseitegestellt
50 g Butter
1 EL Zucker
4 Thymianzweige, gezupft

Zubereitung

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