Brotaufstrich mit Nuss  und weisser Schoggi
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2021 Ausgabe: 10 Seite: 85

Brotaufstrich mit Nuss und weisser Schoggi

Für 2 Einmachgläser à je 2,5 dl
ZUBEREITEN: ca. 20 Minuten

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Vegetarische Gerichte

Zutaten

200 g Haselnüsse
100 g Butter, flüssig, abgekühlt
200 g weisse Schokolade, flüssig, abgekühlt
½ Vanillestängel, Mark ausgekratzt

Zubereitung

  • HASELNÜSSE in einer Pfanne langsam rösten, bis sich die Häutchen lösen. Auf ein sauberes Küchentuch geben, abkühlen lassen. Dann mit Tuch zudecken und mit beiden Händen die Nüsse zugedeckt hin und her bewegen, sodass sich die Häutchen lösen. Häutchen entfernen und Haselnüsse im Cutter sehr fein mahlen.

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