Zanderfilets mit Kräuterkruste aus dem Ofen | le menu
Zanderfilets mit Kräuterkruste aus dem Ofen
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2021 Ausgabe: 10 Seite: 57

Zanderfilets mit Kräuterkruste aus dem Ofen

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 15 Minuten
BACKEN: ca. 10 Minuten
Backpapier fürs Blech
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Einfach & schnell

Leichte Rezepte

zum Vorbereiten

Zutaten

50 g hartes Brot, im Cutter fein gemahlen
75 g Sbrinz AOP, gerieben
1 Knoblauchzehe, gepresst
1 Bio-Zitrone, wenig abgeriebene Schale
½ Bund glattblättrige Petersilie, fein gehackt

½ Bund Dill, fein gehackt
75 g Butter, flüssig
Salz, Pfeffer

700 g Zanderfilets, in 7–8 cm breiten Stücken
1 EL Zitronensaft
Salz, Pfeffer

1 Bio-Zitrone, in Schnitzen


To Bring

Zubereitung

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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