Vermicelles
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2021 Ausgabe: 10 Seite: 53

Vermicelles

FÜR 4-6 Personen
ZUBEREITEN: ca. 1 Stunde
KÜHL STELLEN: über Nacht
1 Vermicelles-Presse

Familien-Rezepte

Vegetarische Gerichte

Zutaten

VERMICELLES
4 dl Milch
1 Vanilleschote, längs aufgeschnitten, Mark herausgekratzt
600 g Marroni, tiefgekühlte
75–100 g Puderzucker

Zubereitung

  • VERMICELLES Milch mit Vanillemark und -schote aufkochen. Marroni beifügen und zugedeckt 25–30 Minuten weich kochen. Vanilleschote entfernen, Puderzucker beifügen. Alles fein pürieren und auskühlen lassen.

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