Heidelbeer-Törtchen mit Zitronencrème | le menu
Heidelbeer-Törtchen mit Zitronencrème
© le menu
2021 Ausgabe: 09 Seite: 74

Heidelbeer-Törtchen mit Zitronencrème

FÜR 8 Stück
ZUBEREITEN: ca. 1 Stunde
KÜHL STELLEN: ca. 4 Stunden
BACKEN: ca. 25 Minuten
8 Brioche-Formen, 8–9 cm Ø, ausgebuttert und bemehlt
Ausstecher von 11–12 cm Ø
Backerbsen oder Hülsenfrüchte zum Blindbacken
Öl für die Form

zum Vorbereiten

Vegetarische Gerichte

Zutaten

BÖDELI
200 g Mehl
1 Prise Salz
100 g Butter, kalt, in Stücken
0,4 dl Wasser

Zubereitung

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