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Gebratener Tofu mit Erbsen-Mash
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2021 Ausgabe: 09 Seite: 48

Gebratener Tofu mit Erbsen-Mash

FÜR 4 Personen
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Vegetarische gerichte

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Zutaten

ERBSEN-MASH
500 g Erbsen
500 g mehligkochende Kartoffeln, geschält, in Würfeln
1,5 dl Reismilch, heiss
40 g vegane Butter oder
Olivenöl
½ TL Salz

TOFU
400 g geräucherter Tofu, in Stücken
2 EL Zucker
4 EL Sojasauce
3 EL Sesamöl

1 EL Sesam


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Zubereitung

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jun Jul Aug Sep

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