Gâteau en accordéon | le menu
Gâteau en accordéon
© le menu
2021 Édition: 09 Page: 19

Gâteau en accordéon

POUR 12 parts
PRÉPARATION: env. 45 minutes
CUISSON AU FOUR: env. 50 minutes
Papier cuisson pour le moule
Moule à charnière d’env. 24 cm Ø


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plats végétariens

Ingrédients

LA COMPOTE
400 g de pruneaux, en dés
150 g de cassonade
40 g de beurre
1 cc de cannelle en poudre
½ cc de cardamome en poudre

LA PATE AU SERE
300 g de farine
50 g de sucre
1 sachet de poudre à lever
1 pincée de sel
0,5 dl de lait
100 g de séré maigre
2–3 cs d’huile de colza
1 œuf

un peu de farine pour abaisser
un peu de sucre glace


To Bring

Préparation

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

juil. août sept. oct.

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