Fruchtige Wasserglace
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2021 Ausgabe: 07 Seite: 73

Fruchtige Wasserglace

FÜR 6 Stück
ZUBEREITEN: ca. 15 Minuten
GEFRIEREN: ca. 3 Stunden
6 Eis-am-Stiel-Förmchen von je 0,8 dl Inhalt
6 Holzstängeli


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Leichte Rezepte

zum Vorbereiten

Vegetarische Gerichte

Zutaten

300 g frische Früchte, z. B. Melonen, Kiwis oder Johannisbeeren
2 dl Wasser
1 EL Zucker, Agavendicksaft oder Honig


To Bring

Zubereitung

  • ZUBEREITENFrüchte in kleine Stücke schneiden. Mit dem Wasser und dem Zucker fein pürieren.
  • Mus in die Formen giessen, Holzstängeli dazustecken, gut verschliessen und ca. 3 Stunden tiefkühlen.

Tipp
Beerenmasse nach dem Pürieren durch ein Sieb streichen.
Die Glacemasse kann auch in Espressotassen gefüllt und tiefgekühlt werden.
Statt Holzstängeli kleine Löffeli verwenden.
Zuckermenge ja nach Reifegrad der Früchte variieren.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Mai Jun Jul Aug Sep

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