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Gebratener Fenchel
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2021 Ausgabe: 07 Seite: 45

Gebratener Fenchel

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 35 Minuten

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Zum vorbereiten

zum Vorbereiten

Zutaten

3–4 Fenchel mit Grün, Fenchel in ca. ½ cm dicken Scheiben, Kraut grob gehackt, beiseitegestellt
1 EL Olivenöl
1 Bio-Zitrone, wenig abgeriebene Schale beiseitegestellt, ganzer Saft
1 TL Fleur de Sel
50 g Kalamata-Oliven
50 g Sbrinz AOP, gehobelt, oder Feta, zerbröckelt


To Bring

Zubereitung

Tipp
Mit Büffelmozzarella und Brot anrichten.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jun Jul Aug Sep Okt

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