Espuma de yogourt aux baies | le menu
Espuma de yogourt aux baies
© le menu
2021 Édition: 07 Page: 31

Espuma de yogourt aux baies

POUR 6 personnes
PRÉPARATION: env. 20 minutes
MISE AU FRAIS: env. 3 heures
Émulsionneur de 5 dl

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Ingrédients

L’ESPUMA DE YOGOURT
2 dl de crème entière
50 g de chocolat blanc, en morceaux
1 dl de yogourt à la grecque
1 sachet de soutien crème

LES BAIES
100 g de framboises
100 g de mûres
100 g de raisinets (groseilles)
4 cs de sucre


To Bring

Préparation

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

juil. août sept.

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