Scamorzatatar mit Baumnüssen und Pfirsich
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2021 Ausgabe: 07 Seite: 22

Scamorzatatar mit Baumnüssen und Pfirsich

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 20 Minuten

Zutaten

500 g Scamorza, in Würfelchen
1 Pfirsich, in Würfelchen
2 EL Baumnüsse, gehackt
2 EL Baumnussöl

Zubereitung

  • ZUBEREITEN Scamorza mit allen Zutaten bis und mit Honig mischen, würzen. Scamorzatatar anrichten. Liebstöckel und Öl mischen, salzen, auf dem Tatar anrichten. Dazu passt rustikales Nuss- oder Sauerteigbrot.

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