Spiessli mit Mini-Cervelats und Knoblibrot | le menu
Spiessli mit Mini-Cervelats und Knoblibrot
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2021 Ausgabe: 06 Seite: 45

Spiessli mit Mini-Cervelats und Knoblibrot

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 30 Minuten
4 Spiessli

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Zum vorbereiten

zum Vorbereiten

Zutaten

KNOBLIBROT
100 g Butter, weich
3 Knoblauchzehen,
fein gehackt
1 EL Rosmarin, fein geschnitten
1 TL Salz
400 g Pariserbrot

SPIESSLI
8 Mini-Cervelats, 200 g,
an den Enden kreuzweise eingeschnitten
3 rote Zwiebeln,
in Schnitzen
1 gelbe Peperoni, in ca. 4 cm grossen Stücken
1 Zucchetti, in 1 cm dicken Scheiben
100 g Bratspeck in Tranchen
Salz, Pfeffer
wenig Öl


To Bring

Zubereitung

Tipp
- Dazu passt Senf.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Mai Jun Jul Aug Sep Okt

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