Tomaten vom Blech mit Tabil-Gewürz | le menu
Tomaten vom Blech mit Tabil-Gewürz
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2021 Ausgabe: 06 Seite: 43

Tomaten vom Blech mit Tabil-Gewürz

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 20 Minuten
TROCKNEN IM OFEN: ca. 60 Minuten
RÖSTEN IM OFEN: ca. 25 Minuten
Backpapier für das Blech

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Zum vorbereiten

zum Vorbereiten

Zutaten

TABIL-GEWÜRZ
2 EL schwarze Pfefferkörner
2 EL Koriandersamen
2 EL Kreuzkümmel
1 EL Chiliflocken
½ Zimtstange
4 Knoblauchzehen, gehackt
1 TL Salz

TOMATEN
2 kg gemischte Tomaten
0,5 dl Olivenöl
2 EL flüssiger Honig


To Bring

Zubereitung

Tipp
- Übriges Tabil-Gewürz für Tajines weiterverwenden.
- Die Gewürzmischung wird hauptsächlich in Algerien und Tunesien verwendet.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov

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