Rauchforellen | le menu
Rauchforellen
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2021 Ausgabe: 06 Seite: 32

Rauchforellen

FÜR 6–8 Personen
ZUBEREITEN: ca. 30 Minuten
MARINIEREN: ca. 1 Stunde
SMOKEN: ca. 30 Minuten
1 Aluschale von 21,5 × 31,5 cm
Grill mit Deckel / Räuchergrill
Räucherholz



Leichte Rezepte

Zutaten

RUB
1 TL Fenchelsamen
1 TL schwarze Pfefferkörner
1 TL Senfkörner
1 TL Knoblauchpulver

Zubereitung

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