Tipp
- Warum eine Mischung aus Mandel- und Kokosmehl, kombiniert mit Maisstärke? Der Rüeblikuchen ist glutenfrei. Der Weizenmehlersatz aus Mandel- und Kokosmehl mit Maisstärke ergibt ein optimales Ergebnis. Das Mandel- und das Kokosmehl binden die Flüssigkeit im Teig, die Maisstärke hilft, den Teig zu lockern.
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.