Apfelessig | le menu
Apfelessig
© le menu
2021 Ausgabe: 05 Seite: 85

Apfelessig

FÜR ca. 1 Liter
ZUBEREITEN: ca. 10 Minuten
FERMENTIEREN: ca. 3 Monate
1 Einmachglas von ca. 5 Liter Inhalt, sterilisiert
1 Stofftuch
1 Spanngummi
2 gut verschliessbare Flaschen, gut gereinigt

Vegetarische gerichte

Vegetarische Gerichte

Zum vorbereiten

zum Vorbereiten

Einmachen konservieren

Einmachen & Konservieren

Zutaten

1,5 kg Äpfel, gewaschen, klein geschnitten
2 Liter Wasser
3 dl Apfelessig, naturtrüb (nicht pasteurisiert)

Zubereitung

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