Salade de chou-fleur râpé | le menu
Salade de chou-fleur râpé
© le menu
2021 Édition: 05 Page: 59

Salade de chou-fleur râpé

POUR 4 personnes
PRÉPARATION: env. 30 minutes

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Simple et rapide

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Recettes legeres

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A preparer a l avance

à préparer à l'avance

Ingrédients

LA SAUCE
1 cs de moutarde
0,5 dl de vinaigre balsamique blanc
0,5 dl d’huile de noisette pressée à froid
1 cs de persil plat, ciselé
sel, poivre

LA SALAT
1 chou-fleur, râpé à la râpe à rösti
2 cs d’huile d’olive
sel, poivre
8 radis rouges, en lamelles
8 tomates séchées, en lanières
2 cs de noisettes, hachées grossièrement
un peu de Sbrinz AOP, en brisures


To Bring

Préparation

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

mai juin juil. août sept. oct. nov.

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