Ricotta selber machen | le menu
Ricotta selber machen
© le menu
2021 Ausgabe: 05 Seite: 29

Ricotta selber machen

Ergibt ca. 520 g
ZUBEREITEN: ca. 15 Minuten
STEHEN LASSEN: ca. 2 Stunden
ABTROPFEN LASSEN: ca. 3 Stunden
1 Gazetuch

zum Vorbereiten

Vegetarische Gerichte

Zutaten

2 Liter Vollmilch, roh oder past.
2,25 dl Vollrahm, roh oder past.
5 EL Weissweinessig oder Zitronensaft
½ TL Salz

Zubereitung

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