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Gummibärchen
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2021 Ausgabe: 04 Seite: 69

Gummibärchen

FÜR ca. 100 Stück
ZUBEREITEN: ca. 10 Minuten
TROCKNEN: ca. 2 Tage
Silikon-Gummibärenform

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Leichte rezepte

Leichte Rezepte

Zum vorbereiten

zum Vorbereiten

Zutaten

1,25 dl Fruchtsaft, z. B. Apfelsaft
1 EL Zitronensaft
1 EL Zucker
8 Blätter Gelatine, ca. 15 g, in kaltem Wasser ­eingeweicht


To Bring

Zubereitung

Tipp
- Wer die Gummibärchen leicht sauer mag, kann sie im mit Zitronensäure gemischten Zucker wenden. Zitronensäure gibt es in Pulverform im Supermarkt oder in der Apotheke.
- Wir haben unsere Gummibärchen mit verschiedenen Fruchtsäften gefärbt. Cranberrysaft für rote Bären, Cassissaft für dunkelblaue oder Apfelsaft für goldene Bären. Wer seine Gummibärchen noch farbiger machen möchte, kann diese zusätzlich mit Lebensmittelfarbe einfärben.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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