125 g braune Linsen
1,5 Liter Wasser
2 Knoblauchzehen, fein gerieben
Zubereitung
LINSEN
3-mal gut waschen, bei Raumtemperatur ca.
2 Stunden quellen lassen.
Linsen in Wasser 1–1 ½ Stunden bei kleiner Hitze köcheln, gelegentlich abschäumen.
Linsen mitsamt der Flüssigkeit beiseitestellen.
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