Hot Dog mit Sauerkraut
© le menu
2021 Ausgabe: 01 Seite: 50

Hot Dog mit Sauerkraut

Für 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 20 Minuten

Einfach & schnell

Zutaten

1–2 Zwiebeln, in feinen Streifen
1 EL Bratbutter
1 EL Zucker
2 Paar Wienerli
1–2 Baguettes, quer geviertelt, längs eingeschnitten
4–6 EL Ketchup
2–4 EL milder Senf
200 g rohes Sauerkraut, abgetropft

Zubereitung

  • Zwiebelstreifen in der Bratbutter knusprig braten, Zucker beigeben, kurz caramelisieren lassen, beiseitestellen. Wienerli in siedendem Wasser ca. 10 Minuten heiss werden lassen. Dann Brote mit Ketchup, Senf, Sauerkraut, Wienerli und Zwiebeln füllen.

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