Steaks de chou rouge | le menu
Steaks de chou rouge
© le menu
2021 Édition: 01 Page: 48

Steaks de chou rouge

Pour 4 personnes
PRÉPARATION: env. 10 minutes
CUISSON AU FOUR: env. 30 minutes
Papier cuisson pour la plaque

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Simple et rapide

simple et rapide

Plats vegetariens

plats végétariens

A preparer a l avance

à préparer à l'avance

Ingrédients

1 chou rouge, en tranches d’env. 1 cm d’épaisseur
2 cs de vinaigre de vin blanc
3 cs d’huile
1 cc de sel, poivre
1 cc de coriandre en poudre
100 g de fromage de chèvre, râpé grossièrement ou effiloché
40 g de cerneaux de noix
½ bouquet de persil plat, ciselé
poivre du moulin


To Bring

Préparation

Conseil
Arroser d’un peu de miel liquide si souhaité.

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

jan. fév. mar. avr. mai juin juil. août sept. oct. nov. déc.

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